Yo no he publicado ninguna aún, pero hay tantas que esta es simplemente otra.Ingredientes:
- macarrones integrales
- brotes de ajo tiernos
- cebolla
- tomate
- alcaparras
- vinagre
- aceite de oliva virgen
- albahaca fresca
- sal y pimienta
Elaboración:
No hace falta mucha explicación, pero voy a ello.
Cocer los brotes de ajo (tardan unos diez minutos) y la pasta según instrucciones, pueden cocerse juntos o por separado.
Trocear la cebolla y el tomate, picar la albahaca, mezclar todos los ingredientes, revolver, aliñar, salpimentar y servir.
Observaciones:
Ideal para meter en un tupper y llevarla a la playa o al campo.
A mi la ensalada de pasta me gusta en todas sus versiones y la verdad, nunca le había echado brotes de ajo, te lo copio.
ResponderEliminarYa, es que además de rico es un plato muy versátil y socorrido, los brotes de ajo le dan un puntito, espero que te guste :)
Eliminarlas ensaladas de pasta son las reinas de las piscinas. yo las hago mogollón en veranito. ésta con los brotes me la copio. es la siguiente. ;-)
ResponderEliminarTotalmente, no hay nada más socorrido para soportar el calor y no complicarse la vida.
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